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煎鸡翅中收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 6个
- 葱段 2段
- 鲜姜 4片
- 盐 10g
- 料酒 5g
- 酱油 随意
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 5g
- 糖 随意
- 蒜 随意
煎鸡翅中的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅中洗干净，扎小孔，或斜切两刀都可以，方便入味。
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步骤 2：
放葱_姜_蒜_料酒_酱油_蚝油_盐_糖搅在一起后放入扎好小孔的鸡翅中腌
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步骤 3：
放冰箱冷藏腌2个小时后取出来 锅里放点油，油热把鸡翅中放入煎，煎至金黄色就翻过来，煎另外一边。两边煎好后，腌鸡翅中的那些汁倒进去，加一点水就好，煮到差不多了，就关火，上盘了。后面不用再放盐了
