黄焖鸡#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净剁块

• 步骤 2：

  干辣椒大蒜头，生姜切片

• 步骤 3：

  土豆，辣椒切块

• 步骤 4：

  热油锅，放入生姜片，干辣椒，大蒜片炒香，倒入鸡块炒至变色

• 步骤 5：

  加入料酒，生抽，老抽，土豆翻炒

• 步骤 6：

  倒入没过鸡腿的水，一小块冰糖，中火闷烧20-30分钟

• 步骤 7：

  加入辣椒块闷烧2分钟

• 步骤 8：

  我用的是新鲜蘑菇最后放的，可以用干蘑菇泡发，在和土豆一起时入锅烧

• 步骤 9：

  放入蘑菇片再烧，加入盐，至收汁

• 步骤 10：

  图