超简单的全麦馒头#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全麦粉和酵母

• 步骤 2：

  用不烫手的温水把酵母化开

• 步骤 3：

  面粉里放入糖，倒水慢慢的用筷子搅成絮状

• 步骤 4：

  使劲的揉，面团揉至光滑，上面的小点点是麦麸

• 步骤 5：

  面团盖上保鲜膜常温发酵

• 步骤 6：

  面团发酵制两倍大

• 步骤 7：

  面团沾点面粉继续揉，揉的越光滑，揉出筋最好

• 步骤 8：

  面团整形，成长条

• 步骤 9：

  均匀的切好，滚圆

• 步骤 10：

  蒸锅上抹油，将全麦馒头醒发10分钟

• 步骤 11：

  开大火蒸15分钟，再闷两分钟就可以了！