夏天最适合解暑的汤
也是最好吃的苦瓜料理。
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步骤 1:
小苦瓜切段,用勺子把醸挖掉。
步骤 2:
锅内加入水烧开,黄豆洗干净,排骨事先用水焯一下。
步骤 3:
水开后,把苦瓜,黄豆,排骨,蚝豉(生蚝干),蜜枣等材料放入煲内,煮1到1.5小时。
步骤 4:
放盐,苦瓜排骨汤完成。
步骤 5:
煲一个小时就已经能煲到奶白奶白的了
步骤 6:
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1.不能吃苦的就用大苦瓜
2.跟足菜谱来做,这个菜是我认为最好吃的苦瓜料理!