红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋蒸熟，因为我们就两个人，所以就蒸两个啰。

• 步骤 2：

  猪蹄下水烫一下，洗个澡，出锅后要冲洗干净哦。

• 步骤 3：

  锅下油，放冰糖

• 步骤 4：

  熬成糖色，变黄泡就可以。

• 步骤 5：

  关火，下猪蹄，炒匀，开火接着翻炒。

• 步骤 6：

  下料酒，花椒，肉桂，干辣椒一起翻炒。

• 步骤 7：

  放蒸好的鸡蛋和没过猪蹄的水，加盐，鸡粉，酱油，胡椒粉，水开后炖煮三十五分钟左右就可出锅。

• 步骤 8：

  伙夹哦。