清炖燕窝（后加石蜂糖）的做法步骤

• 步骤 1：

  每只窝窝的形状，大小都不一样，翻了一大盒才找到一只接近3g的

• 步骤 2：

  加纯净水泡发

• 步骤 3：

  大约一小时

• 步骤 4：

  2小时后已经有手掌大了

• 步骤 5：

  撕成条，挑去杂质与小毛，再清洗一遍

• 步骤 6：

  沥干水放炖锅，加适量水，注意清炖水不适多，大概如图

• 步骤 7：

  炖煮30分钟（由于我量少，所以30分钟足够了）浓浓蛋清味，燕窝柔软稠稠的就可以吃了

• 步骤 8：

  这个容器是100ml的，可以看到3g炖出来的燕窝量能刚好装满100ml的瓶子，差点还装不下呢

• 步骤 9：

  满满的一瓶，丝丝清晰

• 步骤 10：

  在碗里加入少许石蜂糖（不宜太热时加入）

• 步骤 11：

  倒入刚刚的100ml瓶子，搅拌几下石蜂糖很容易化的，甜度自己控制，满满的一小碗

• 步骤 12：

  如果你想更好吸收，就可以分2个容器装，50ml早晚一次，毕竟燕窝这东西无需过量，循序渐进吃更好发挥功效^ _ ^