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步骤 1：
生姜切片，放盐，用手捏一会，放脸盆清水洗干净
步骤 2：
放碗里
步骤 3：
油适量后，放生姜爆炒，中间放黄酒、醋、生抽，还有白糖一定要放一勺至2勺
步骤 4：
味精最后好了
没有蟹黄的蟹黄豆腐
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