快手健康颜值高的早餐——杂蔬肠仔frittata煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  蔬菜洗净

• 步骤 2：

  肠仔、胡萝卜切粒，鸡蛋加适量盐打发

• 步骤 3：

  不粘锅（我这次用的是柳宗理铸铁锅）下点油，油热后先放胡萝卜下去翻炒，因为胡萝卜比起其他食材需要多一点时间才能煮软

• 步骤 4：

  翻炒5分钟后加入肠仔粒翻炒3分钟

• 步骤 5：

  加入蔬菜继续翻炒

• 步骤 6：

  等蔬菜都炒软了把蛋浆倒入

• 步骤 7：

  等鸡蛋差不多凝固了就可以关火了，开吃

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  这是上一次煮的胡萝卜芦笋粒菠菜全素煎蛋饼