吃出童年的牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  熟花生去皮稍微捣碎备用。

• 步骤 2：

  不粘锅里放入黄油50g小火溶化。

• 步骤 3：

  放入200g棉花糖慢慢搅拌至完全融化。

• 步骤 4：

  待棉花糖完全融化后倒入140g奶粉迅速关火。

• 步骤 5：

  盛出混合了奶粉的糖倒入花生，用按扁再折叠的方式多揉几次直致糖不太热了，这样可以增加糖的韧性，不过过程有点烫手。

• 步骤 6：

  然后铺在不粘的烤盘里压平、放凉切块好啦