萌萌哒小熊饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化加入糖粉和盐，打发至体积变大颜色发白

• 步骤 2：

  加入鸡蛋液，搅打均匀至完全吸收

• 步骤 3：

  筛入低粉，搅拌成一个光滑的面团，取出一小部分原色面团备用

• 步骤 4：

  剩下的面团加入可可粉拌匀，揉成可可面团

• 步骤 5：

  将可可色面团铺在硅胶垫上，上下覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概2mm厚的面皮

• 步骤 6：

  用模具压出小熊的形状，肚子中间圆形扣除，整齐摆放在铺了油纸的烤盘上

• 步骤 7：

  将原色面团擀成2mm的面皮，用模具压出小熊的肚子及耳朵

• 步骤 8：

  把原色的圆形面皮贴在小熊中间的空洞处，小圆形可做耳朵也可做手

• 步骤 9：

  烤箱预热后 放入烤箱中层 150度 上下火 15分钟左右

• 步骤 10：

  出炉后晾凉

• 步骤 11：

  用巧克力或者糖霜画出小熊的表情即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图