夏日凉拌菜-手撕烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净去蒂，对半切开放入烤盘里。

• 步骤 2：

  放入预热好的烤箱，上下火中层，200度烤20-30分钟，烤至茄子表皮起皱、内部发软即可。

• 步骤 3：

  将材料中的调味料混合成凉拌料汁。

• 步骤 4：

  茄子放到不烫手的时候，用手撕成细条。

• 步骤 5：

  浇上酱汁，拌匀即可食用。

• 步骤 6：

  成品。

• 步骤 7：

  酸酸辣辣很开胃。

• 步骤 8：

  很美味哦！