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步骤 1:
将黄南瓜削皮,掏去里面的瓤和籽,洗净,切成薄片
步骤 2:
隔水蒸10-15分钟
步骤 3:
将蒸好的南瓜倒进和面粉的盆里,加入适量白砂糖,拌匀,放入糯米粉,和面,切记不要加水,将揉好的面团分成与乒乓球大小差不多的剂子,用手压扁(不要压太凶),再用牙签压剂子,成南瓜型,可以用枸杞、葡萄干等食物做南瓜杆
步骤 4:
将做好的南瓜饼隔水蒸15分钟,就可以吃到香喷喷的南瓜饼啦!步骤图忘记拍了,所以前面用了大量文字说明。
切记不可以加水,因为南瓜本身水分充足。在压南瓜梗时可以压凶一点点,避免蒸熟后不成南瓜型。喜欢吃夹心的也可以加入红豆沙等~怎么样? get 到了吗?快来学做吧!真的好吃不上火哦!