绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆泡发，或者直接买去皮绿豆

• 步骤 2：

  去皮，用手搓搓绿豆皮就脱落了，因为想绿色更多所以留了一小部分皮没有去除

• 步骤 3：

  开火煮

• 步骤 4：

  榨汁机加水打散

• 步骤 5：

  放锅里小火炒制，放素油或者黄油

• 步骤 6：

  水分去掉盛出

• 步骤 7：

  加糯米粉搅匀

• 步骤 8：

  加白糖搅匀，晾凉

• 步骤 9：

  用做寿司的竹篦子成型，放在冰箱里冷藏

• 步骤 10：

  切块装盘