黄桃千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  2个鸡蛋+20g糖用打蛋器打匀

• 步骤 2：

  加入牛奶混合均匀，再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状，加入溶化后的黄油再次搅拌均匀。

• 步骤 3：

  液体过筛，封上保鲜膜放入冰箱冷藏10-30分钟，我嫌时间太长就冷藏了10多分钟。

• 步骤 4：

  开始烙皮，准备不粘锅，热锅后开小火，倒入一勺面糊，通过转动锅子让面糊均摊在锅底。（面糊如果感觉太稠就➕牛奶调和，反之就➕低粉）

• 步骤 5：

  看到底部冒气泡了，就可以出锅了。

• 步骤 6：

  这是做好的样子

• 步骤 7：

  奶油➕30g糖（分三次加入）打发后备用（图随便配的，忘记拍照了-_-#）

• 步骤 8：

  底部挤上奶油铺上水果粒，盖上千层皮，再一层奶油以此叠加就可以了。（喜欢奥利奥口味的可以把水果换成奥利奥哈）

• 步骤 9：

  完成后放入冰箱冷藏！