老公和孩子很喜欢吃我做的牛肉面，好久没做了，趁着下雨炖了一锅牛肉汤，味道真不错。
正好老爸还没有吃过我做的牛肉面，给他尝尝女儿的味道。
牛肉还是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。
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牛肉面#给老爸做道菜#收藏
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所需食材
- 牛肉 一斤
- 八角 两个
- 桂皮 一段
- 葱 一根
- 姜 一块
- 白寇 5个
- 面条 半斤
- 青菜 少于
- 香菜 适量
- 花椒 适量
牛肉面#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切成大块下锅焯一下和其他材料一起放入炖锅（八角、白寇、葱姜、料酒、桂皮、花椒）
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步骤 2：
加入一锅水，水开后小火慢煲1-3小时，直到筷子可以轻松插过。
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步骤 3：
汤炖好后把牛肉捞出
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步骤 4：
现在进行调味，一勺生抽、半勺老抽、两勺盐、一勺鸡精（根据个人口味来调，喝汤淡一点，吃面稍咸一些。）
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步骤 5：
牛肉切片后放入锅中，煮10分钟，稍稍上色和入味，牛肉汤就做好了。
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步骤 6：
准备一把手工面，开水下锅，煮好后，聊上牛肉汤就行了。
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步骤 7：
味道不比外面差哦
