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酱油炒面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生面条 根据自己需要的liang
- 鸡蛋 2个
- 青菜 4颗
- 橄榄油 2勺
- 老抽 适量
- 酱油 适量
- 孜然粉 适量
- 葱 少许
酱油炒面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
煮熟面条。
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步骤 3：
捞出，沥干，备用。
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步骤 4：
烫个小青菜，不要太久哟！调汁没有拍照，酱油和生抽按2:1，家点白糖，调汁。锅预热，放入橄榄油，加上葱花，方面，倒入调汁，翻炒均匀上色入盘。
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步骤 5：
煎蛋，根据自己喜好喜欢全熟或者半熟。
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步骤 6：
摆盘即可。手残党摆的不好看。
小贴士
孜然粉在炒面的时候加也可以，出锅之后加也可以。
深夜食堂之酱油炒面！入了深夜食堂的坑，有些拔不出来了
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