冬笋高汤蔬菜面—鲜美清淡的做法步骤

• 步骤 1：

  冬笋切丁，加水放锅里煮，煮20分钟左右。

• 步骤 2：

  趁着熬汤时刻，将黄瓜切丁；菠菜洗净，在开水里焯30秒捞出来，切小块。

• 步骤 3：

  素高汤熬好后，多余的舀出来，留取部分煮面。

• 步骤 4：

  加入空心管面、黄瓜丁一起煮。小火慢煮10分钟左右，直至面煮熟。

• 步骤 5：

  面煮好后，加入焯过水的菠菜。再稍微烫下就关火吧。

• 步骤 6：

  味道微甜清香的素高汤蔬菜面就做好啦，面非常好嚼，还带着冬笋和黄瓜的清新。

• 步骤 7：

  不含油脂，口味清淡，很鲜很清新的汤面，不需要任何调味就很好吃。