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白菜干陈肾水鸭汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 水鸭 4-5块（一炖盅一人份）
- 白菜干 适量
- 陈肾 1/4个
- 花菇 1-2朵
- 生姜 2片
- 盐 适量
白菜干陈肾水鸭汤的做法步骤
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步骤 1：
水鸭切块焯水洗净待用
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步骤 2：
白菜干用水浸泡半个小时，剪去根部。陈肾加姜片浸泡30-60分钟，泡软切片
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步骤 3：
花菇洗净（不用浸泡），与水鸭、白菜干、陈肾、姜片一起放入炖盅，加8-9分满的水，放入隔水炖锅，煲2.8个小时即可。出锅根据个人口味加盐调味。因为陈肾本身有咸味，所以厨主是不放盐滴^^
小贴士
陈肾就是腊鸭肾，有些地方叫鸭胗。消食通气棒棒滴^o^问材料不方便买的亲故们～别忘了还有万能的马云爸爸网呀～
天气渐热，越来越没胃口，给自己煲点去燥润肺助消化的汤水。这款汤调理宝宝积食也是很好滴^^水鸭比较适合夏天煲汤，换成排骨瘦肉之类的也是可以哒～
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