黄瓜贴饼子的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄瓜洗干净，切成合适大小，然后，用料理机将黄瓜打成碎末。

• 步骤 2：

  慢慢加入玉米面（棒子面），一次不要加太多，玉米面和黄瓜碎末合成面状态如下图，不是面团，而是散状的浓稠面糊。

• 步骤 3：

  在面糊内，加入糖及小苏打,搅拌均匀!

• 步骤 4：

  将电饼铛预热好,放入一些食用油.

• 步骤 5：

  将搅匀的面糊用勺子摊到锅里,不要太大!

• 步骤 6：

  待一面金黄色后,翻面,将另一面煎熟即可.

• 步骤 7：

  蘸料:辣椒酱,盐,醋,蒜(可以是蒜末)调和均匀即可.一般是生抽酱油和醋1:1 其他根据个人口味添加即可!将做好的贴饼子,蘸着酱料吃即可!