颜值爆表的蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白分三次放入糖，分三次打发到能有小弯勾

• 步骤 2：

  大碗，放入蛋黄，油，柠檬汁，清水拌匀，再放入过筛的低筋粉搅拌成糊状

• 步骤 3：

  蛋黄糊先放三分之一的蛋白拌匀

• 步骤 4：

  再把拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下蛋白中

• 步骤 5：

  拌匀后倒入模子中，表面上放上葡萄干，放上蒸锅，拿个比模子大一圈的碗倒扣在上面大火把火烧开转中火蒸20分钟后关火焖5分钟

• 步骤 6：

  完成啦