我媽專用|有夠簡單香蕉蛋糕

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浏览 171750 收藏 8 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 雞蛋一顆 51克
  • 葡萄梓油 40克
  • 二砂糖 20克
  • 低筋麵粉 100克
  • 煉乳 30克
  • 泡打粉(快半包) 5克
  • 香蕉一根 132克
  • 鹽巴 0.1克

小贴士

油量如果還想減少
要以等量的牛奶替代
可是口感會變喔!

Doris^^ 2017年06月17日发布
曾經的香蕉王國連日豪雨成災,
果農搶收下來許多水果突然大量湧進市場,
俺娘遂買了超多香蕉
嚷著要吃香蕉蛋糕( ´▽`)
我快回大陸了沒法一直做
遂找了個簡單的方子依照我家口味改動一下
讓我娘也能輕鬆上手

《記得如果拿去送人,要再加10-15克糖,
不然別人會覺得沒有甜(^_^)a》

《如果煉乳用完了,那用牛奶也可以,但是糖要再加5-10克,因為煉乳是甜的牛奶不是》

《每次用香蕉最好秤一下,這樣可以找到最喜歡的口感比例,寧重勿輕》
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