辣椒炒牛肉（附辣椒去辣方法）的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒对半切开，用刀去掉辣椒筋，用清水反复清洗几遍，然后倒掉水，加入白酒搅拌均匀放两分钟

• 步骤 2：

  牛肉清洗干净，切片，如果你喜欢条也可以切条

• 步骤 3：

  热锅凉油，加入牛肉片滑散

• 步骤 4：

  然后加入辣椒、醋、盐、蚝油翻炒均匀出锅

• 步骤 5：

  开吃吧