芒果慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干用料理机打成粉，黄油用微波炉叮一分钟融化，融化黄油和消化饼干粉混合

• 步骤 2：

  均匀放入两个六寸模具中，压实

• 步骤 3：

  冰箱冷藏半小时

• 步骤 4：

  芒果肉和纯牛奶用料理机打碎

• 步骤 5：

  淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至8成发（有纹路即可）

• 步骤 6：

  6片软化后的吉利丁片➕打好的芒果糊，加入不沾小锅中，隔水加热，使吉利丁片完全融化

• 步骤 7：

  淡奶油➕芒果糊搅拌均匀

• 步骤 8：

  分别倒入两个模具中，喜欢大果粒，可以放大颗粒的芒果肉，冰箱冷藏两小时

• 步骤 9：

  两片吉利丁片加温水融化，剩余的芒果糊，加入融化后的吉利丁片，搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时，脱模：用吹风机，围绕模具吹，很容易脱模

• 步骤 10：

  美图来一张，勾起你的味蕾