红烧五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，加生姜，葱，料酒焯水。

• 步骤 2：

  热锅凉油，把大料，香叶，桂皮炒香。再加五花肉翻炒之表皮微黄

• 步骤 3：

  加生抽，冰糖，开水，大火炖开，开小火炖

• 步骤 4：

  炖到汤汁浓稠，开大火收汁

• 步骤 5：

  放葱花。