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步骤 1：
排骨块凉水下锅，放入料酒姜片。焯水，烧滚就行了。捞出备用
步骤 2：
锅中放油加入冰糖块，炒糖色，熔化冒小泡放入排骨翻炒，加入盐鸡精酱油。倒入高于排骨就行了。小火煮一个小时 我是直接放入高压锅了。没有水就行了
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