椒盐花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加酵母粉混匀，加水和成软硬适中的面团，加盖醒发。

• 步骤 2：

  花椒面，盐，油加入碗中混匀

• 步骤 3：

  醒发好的面团擀成薄片

• 步骤 4：

  抹上椒盐

• 步骤 5：

  从一头卷起来

• 步骤 6：

  卷好后地边都捏住

• 步骤 7：

  稍微擀开一下

• 步骤 8：

  切块

• 步骤 9：

  把两块坯子叠在一起

• 步骤 10：

  拧成型，放入蒸锅里。

• 步骤 11：

  不开火，加盖，二次醒发，待花卷体积膨大后再开火蒸，25分钟就可以了。

• 步骤 12：

  出锅了，浓浓的椒盐香味。