丹麦国民菜—烤五花肉配欧芹酱的做法步骤

• 步骤 1：

  买不到猪五花，只能用猪大腿肉了，要是有猪五花烤出来颜值更高！

• 步骤 2：

  猪肉切厚片，撒盐，腌制一晚（或者是2小时）

• 步骤 3：

  烤箱180度预热，每面烤15分钟，烤3面，一共45分钟哦～（我家烤箱比较温和，我用了220度烤的，这个大家自己琢磨烤箱的脾气哈）

• 步骤 4：

  烤肉期间，土豆切块，放盐，煮软，拿出来晾凉

• 步骤 5：

  欧芹叶或者是芹菜叶切细碎

• 步骤 6：

  准备500毫升牛奶

• 步骤 7：

  锅里倒一汤匙油，小火哦，放入一汤匙面粉，炒至无颗粒状

• 步骤 8：

  倒入蒜蓉煸炒，大约五分钟吧

• 步骤 9：

  加入一半牛奶，煮开

• 步骤 10：

  再倒入另一半牛奶，煮开后开小火，磨入肉桂碎

• 步骤 11：

  煮至浓稠，加入黑胡椒和盐

• 步骤 12：

  关火，趁热倒入欧芹碎

• 步骤 13：

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  这个时候肉也烤好了，可以摆盘啦～

• 步骤 15：

  味道很棒哦～下次我一定要试试五花肉，肥瘦相间的口感肯定会更棒！

• 步骤 16：

  浓浓的奶香味，配上外焦里嫩的肉，土豆口感绵软，夏天吃不下，何不来一道异国风情呢～