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步骤 1:
山药去皮,切成薄片, 木耳泡发撕成小块, 辣椒切小,大蒜切小, 胡罗卜切薄片。所有食材切好。 忘记照相
步骤 2:
热锅放油,再放入辣椒、大蒜、黑木耳炒熟,期间顺着锅边加些许水
步骤 3:
再加入胡罗卜和山药片炒匀
步骤 4:
加盐,加少许清水
步骤 5:
加入少许高汤,炒熟大约2分钟。
步骤 6:
装盘完成,完美的午餐。
处理山药时带上手套,以防过敏。
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