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步骤 1:
猪肉洗净切小块,入热水汆熟。
步骤 2:
猪肉 葱 姜片 和水一起入锅
步骤 3:
加入盐 生抽 料酒 香油 糖,高压锅上大火烧开后转小火一个小时。
步骤 4:
取出猪肉放凉 撕成丝。
步骤 5:
放入烤箱200度烘烤 每五分钟翻一次 直至肉丝酥脆。
步骤 6:
放入搅拌机 打碎即可。
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