辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两个鸡腿洗净！

• 步骤 2：

  将鸡腿剁成小快，我剁得有点大，因为太小快油炸后就更小了！

• 步骤 3：

  放生粉，料酒，花椒（胡椒粉更好，我家没了），生抽，盐和姜丝！

• 步骤 4：

  搅拌腌制半个小时。

• 步骤 5：

  用植物油炸至金黄！

• 步骤 6：

  这样就可以出锅了！

• 步骤 7：

  准备配菜！

• 步骤 8：

  这里过程太快，没拍，大概油热放配菜，炒出香味放炸好的鸡肉，最后放了点耗油！

• 步骤 9：

  最后出锅了，我配了花菜，下次再发花菜盘底的教程哦！