潜江油焖大虾 by 柳柳柳梦嫣 - 菜谱

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浏览 197234 收藏 27 时间 10-30分钟切墩(初级)

1:买来的虾要泡三小时，➕醋➕盐让虾子吐沙
2:虾子刷洗的时候捏住双嵌，避免被夹伤
3:虾子过油是为了肉质更Q弹
4:剪掉头为了去沙腺，剪开背为了入味
5:出锅前撒葱香菜，用余热烫熟葱花香菜

柳柳柳梦嫣 2017年06月16日发布

作为湖北人的我夏天怎么能离开油焖大虾跟啤酒呢

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