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步骤 1:
荔枝芒果去皮切出果肉,葡萄干冲洗一下放入荔枝芒果中备用。
步骤 2:
奶锅倒入牛奶放入棉花糖和白糖适量小火搅至棉花糖融化,过筛倒入装有芒果荔枝的容器里,放凉后放进冰箱冷冻。
步骤 3:
冷冻好的,很好吃。
糖不喜欢甜的可以不加,水果任意添加即可。这个做出来口感像带了冰渣的冰淇淋,很好吃,如果想做成冰淇淋的味道,棉花糖再多加2倍——3倍,冷冻的时候每半个小时拿出来搅拌一次以免有冰渣。如果不冷冻,多加点棉花糖冷藏几个小时就是奶冻,可以裹上椰蓉,美味极了。总之,食材是死的,我们脑筋是活的,想怎么搭配都可以。