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步骤 1:
食材准备好,土豆切片。
步骤 2:
干锅炒孜然,变色有香味即可。炒好拿碗装备用
步骤 3:
热油炸土豆片,八成熟即可。(土豆片变色变透就好了)拿碗装备用
步骤 4:
炒配料(孜然也放进去炒)
步骤 5:
再把之前炒好的土豆片放进去,一起炒,根据个人口味放盐/味精就可以了。
步骤 6:
成品出锅,摆盘。
喜欢肉食的朋友,也可以在里面加入五花肉炒,味道也不错~
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