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可乐鸡翅收藏
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所需食材
- 罐装可乐 3/2听
- 鸡翅中 5个
- 生抽 1汤匙
- 生姜 3片
- 米酒或料酒 1汤匙
- 玉米油 1汤匙
- 葱段 3段
- 干红椒 4~5根
- 砂糖 1汤匙
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 香叶 两片
- 清水 适量
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅中洗净，水煮开氽烫一下捞出待用
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步骤 2：
热锅倒玉米油，放砂糖和花椒粒
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步骤 3：
待糖炒变色后放鸡腿，翻炒至满意颜色
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步骤 4：
放葱段、姜片、香叶和八角，加1汤匙生抽和料酒去腥
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步骤 5：
倒可乐3/2，没过鸡翅
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步骤 6：
最后加干红椒和盐调味
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步骤 7：
盖上焖炖20分钟，中火等待收汁
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步骤 8：
出鍋
小贴士
一定要小火收汁，鸡翅才会软烂，不要着急哟~
焦香软嫩，咸甜适口，小朋友超喜欢……
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