韭菜煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好20根洗好的韭菜，打好三鸡蛋。

• 步骤 2：

  把韭菜切成碎末

• 步骤 3：

  把切好的韭菜加入鸡蛋内，一起搅拌，加入一小勺盐。搅拌均匀。

• 步骤 4：

  大火烧干锅，锅内放油，小火倒入搅拌均匀的韭菜蛋，摊匀，再开中小火，2分钟翻边。注意时间，防止糊底。

• 步骤 5：

  两边煎的金黄色即可。可惜没有成整个圆形。