花式豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  用后油法将所有的原料放入面包机揉20分钟

• 步骤 2：

  加入黄油继续揉20分钟

• 步骤 3：

  揉成扩展阶段，一发至2倍大。

• 步骤 4：

  拿出分成2团，中间发酵15分钟。

• 步骤 5：

  取一团擀成长方形

• 步骤 6：

  面团上放一半豆沙

• 步骤 7：

  把下面部分叠起来盖上

• 步骤 8：

  继续擀成长方形

• 步骤 9：

  一切二

• 步骤 10：

  再一切二

• 步骤 11：

  切成3条，头上不要切断。

• 步骤 12：

  辫成麻花辫

• 步骤 13：

  另一团面粉，分成6等分，放入豆沙。

• 步骤 14：

  包成一个个圆团

• 步骤 15：

  擀成长条

• 步骤 16：

  当中切4刀，两头不要切断。

• 步骤 17：

  打圈卷起来，放入纸垫。把做好的面包进行二次发酵。

• 步骤 18：

  烤箱预热，上下火180度，中层，表面涂上蛋液，烤20分钟，上色后加盖锡纸。

• 步骤 19：

  出炉啦，过程很累人，结局很圆满