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孜然羊肉配薄饼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 300g
- 面 200g
- 洋葱 100g
- 青红椒 各一枚
- 香菜 50g
- 葱姜蒜 适量
- 花椒八角 适量
孜然羊肉配薄饼的做法步骤
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步骤 1：
盐水和面，擀成手掌大小的若干薄片，一次刷油叠加，上锅蒸20分钟
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步骤 2：
羊肉切薄片加盐和料酒、生抽腌制10分钟。
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步骤 3：
锅底少许油加热，放入葱姜蒜八角花椒超香后捞出弃之。爆炒羊肉两分钟。
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步骤 4：
加入洋葱、青红椒圈和香菜继续翻炒3分钟，放入孜然粉拌匀出锅。卷上薄饼慢慢享用吧
我先生赞不绝口的一道菜，分享给大家
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