豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆沙馅以上的食材全部混合，混合成面团，柔至扩展阶段，能拉出膜。我是用打蛋器的搅拌功能柔的面

• 步骤 2：

  放在温暖的地方发至两倍大

• 步骤 3：

  分成65克左右的面团，醒发15分钟

• 步骤 4：

  包上豆馅，擀成长条状

• 步骤 5：

  用刀划出口

• 步骤 6：

  翻过来卷成卷

• 步骤 7：

  再卷一下，放在烤盘上，进行二次发酵，发至两倍大

• 步骤 8：

  刷上蛋液，撒上芝麻

• 步骤 9：

  烤箱预热，上下火180度，16分钟