咸菜毛豆炒蛤蜊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  咸菜浸泡半天时间，把咸菜的咸味尽量泡淡。

• 步骤 2：

  花蛤你养个半天，也可以不养，毕竟养出感情我不负责的

• 步骤 3：

  毛豆煮熟，水烧开就可以了，知道这一步我为什么要把毛豆烧开吗？嘿嘿是为了方便剥毛豆，毕竟生的毛豆剥起来很废指甲

• 步骤 4：

  蛤蜊也是，烧开水把蛤蜊倒入锅，可以稍微放一点黄酒，等蛤蜊开口了，就拿个勺子把蛤蜊肉一个个挖出来

• 步骤 5：

  热锅冷油，放姜蒜辣椒，然后放咸菜

• 步骤 6：

  入毛豆

• 步骤 7：

  入蛤蜊肉

• 步骤 8：

  不用加盐了，你可以适量放一点鲍鱼汁和蚝油，还要放点糖

• 步骤 9：

  然后大火炒

• 步骤 10：

  颠锅

• 步骤 11：

  炒啊炒

• 步骤 12：

  翻啊翻

• 步骤 13：

  再来

• 步骤 14：

  加油

• 步骤 15：

  一粒毛豆都不能掉出来哦

• 步骤 16：

  掉出来了记得放回锅里

• 步骤 17：

  毛豆掉出来放回锅子里的时候不要让老公看到

• 步骤 18：

  好啦，烧好了

• 步骤 19：

  这张是艺术照，上一张是本菜的素颜