干煸苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备洗好的苦瓜200g 大约2根左右

• 步骤 2：

  把里面的瓤用小勺刮掉 清洗干净

• 步骤 3：

  苦瓜切片，越薄越好

• 步骤 4：

  烧开水，把切好的苦瓜烫一下

• 步骤 5：

  捞出苦瓜挤干水分

• 步骤 6：

  苦瓜放无油锅里煸炒至七成干

• 步骤 7：

  准备好材料

• 步骤 8：

  热锅凉油把葱蒜放锅里炒出香味

• 步骤 9：

  出锅前放适量盐调味翻炒均匀即可