双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清加入白糖。

• 步骤 2：

  搅拌至少许泡泡。

• 步骤 3：

  过筛。

• 步骤 4：

  加入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  再过筛。

• 步骤 6：

  倒入碗内，蒸锅蒸15分钟左右，中途看火，不要蒸老了。

• 步骤 7：

  滑嫩细腻，香甜可口。