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步骤 1:
四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;
步骤 2:
锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;
步骤 3:
油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。
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干煸豆角
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干煸豆角~
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