蒜苔炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净切花。

• 步骤 2：

  过水，水开马上倒入鱿鱼，大概2分钟捞起，不可过久，鱿鱼一会还要炒。

• 步骤 3：

  晾干放着备用。

• 步骤 4：

  蒜苔切段。

• 步骤 5：

  炒几分钟后加入适量料酒炒香。

• 步骤 6：

  直到有少许焦再下盐炒熟，本身喜欢带有点焦的蒜苔才好吃。

• 步骤 7：

  最后加入鱿鱼和两勺蚝油炒均匀即可！

• 步骤 8：

  我家儿子特别爱吃这道菜，餐桌上如果有这道菜就不要吃别的了！哈哈