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海底椰花胶鲍螺片瘦肉汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鲍螺片 2~3片
- 猪里脊肉 22块钱
- 陈皮 1小片
- 花胶 8~10个
- 石斛 几小粒
- 麦冬 一小把
- 无花果 4粒
- 薏米 一小把
- 土茯苓 一小把
- 百合 一小把
- 海底椰 一把
海底椰花胶鲍螺片瘦肉汤的做法步骤
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步骤 1：
花胶提前一晚发好，鲍螺片提前1到2小时候泡发洗干净，其余药材全部用清水泡半个小时洗干净下锅，温馨提示下，虽然花胶是腥的但是我不喜欢放姜，我感觉会把腥味放大，所以我都是用陈皮，但是陈皮放多了汤会苦，一块就好啦
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步骤 2：
猪肉也是需要过水的，然后冷水下锅煲肉，水开下料，煲两个小时 ，起锅放盐
