曲奇饼干应该是烘焙的第一课,简单易操作!运用各种模具做出不同的卡通造型~特别受小朋友的欢迎哦~
未经允许,请勿转载!转载请注明作者,禁止一切形式的盗图!谢谢
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油室温软化加入糖粉、盐混合搅拌均匀
步骤 2:
先手动搅打几下以免粉末飞溅,再用电动打蛋器充分搅打均匀
步骤 3:
蛋液分3次加入,注意每次搅拌均匀后再加下一次
步骤 4:
一次性筛入低粉,混合拌均匀,直到没有干粉
步骤 5:
揉成光滑的面团,用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时左右等面团稍硬一点再拿出来
步骤 6:
将面团拿出来上下铺保鲜膜,压扁用擀面杖擀成2mm的均匀的面皮,用饼干模刻出哆啦A梦的形状。同时烤箱预热170度
步骤 7:
小心翼翼的移到烤盘,不是不沾模具请垫油纸
步骤 8:
印出卡通的表情。整齐摆放好送入预热好的烤箱,中层,上下火160度 18分钟左右
步骤 9:
烘烤结束后取出饼干,放在晾网上晾凉
步骤 10:
成品图
步骤 11:
撰写制作步骤
步骤 12:
撰写制作步骤