水信玄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  渍盐樱花提前几小时泡开。

• 步骤 2：

  白凉粉＋白糖＋冷水倒入小锅内，开小火边搅拌至沸腾后关火静置三分钟。

• 步骤 3：

  静置完毕的液体倒入模具一半，放入洗净草莓和泡好的渍盐樱花。

• 步骤 4：

  把模具扣好。将剩余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填到八九分满。

• 步骤 5：

  放冰箱冷藏一小时后，取出打开模具盖将水信玄饼脱模。

• 步骤 6：

  水信玄饼蘸料制作：在小锅内倒入水，红糖，熬煮成糖浆。

• 步骤 7：

  撒上奶豆粉或黄豆粉，淋上糖浆即可。成品图。

• 步骤 8：

  成品图。