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步骤 1：
鲍鱼洗净去内脏，壳洗净焯一下水，鲍鱼切花刀，用切好的姜末盐酱油腌一会
步骤 2：
蒜切碎，热锅倒入少量橄榄油，蒜剁椒爆香，加盐酱油炒好出锅备用
步骤 3：
腌好的鲍鱼肉放煮好的鲍鱼壳里，加上炒好的蒜末调料，水开后上锅蒸十分钟出锅
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