自家制作酸豆角～简单开胃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  除掉头和尾，有自来水清洗干净，不要用力挫，放置晾干确保没有水分。

• 步骤 2：

  洗干净瓶子凉干备用。

• 步骤 3：

  底部放一些盐一层一层的放一点盐，不要粘到油跟水，不然放置不了多长时间就会坏掉。

• 步骤 4：

  用了一袋盐

• 步骤 5：

  这是腌制的第二天。腌制过程中不能打开盖子，水是腌出来的。腌制七天即可食用，使用前用水洗一下，打开煤气，锅放些油，加入酸豆角喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒，下饭最好吃了，开胃消食。