微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红烧肉炖茄子土豆收藏
浏览 143929
收藏 1
所需食材
- 五花肉（下五花） 500克
- 红烧肉炖料 1袋
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 30克
- 葱 蒜 10克
- 八角 1克
- 开水 一小碗
- 茄子 1个
- 土豆 1个
红烧肉炖茄子土豆的做法步骤
-
步骤 1：
将五花肉切成块，然后用开水煮一下，去去血水！注意开锅1分钟就可以，不要煮的时间过长！然后捞出来放在一边备用。
-
步骤 2：
然后倒入油，把五花肉放里面炒香，同时放点葱和蒜。
-
步骤 3：
然后倒入水，莫过肉的高度就行！把红烧肉炖料放进去，小火炖40分钟。这样红烧肉就做好了。
-
步骤 4：
把茄子和土豆切成块！
-
步骤 5：
在锅里放少量油，放入八角 葱 蒜 爆锅,放入红烧肉继续炒！
-
步骤 6：
然后加水,把茄子土豆放里面，然后小火炖！
-
步骤 7：
快熟的时候放入盐,鸡精,酱油！然后就可以出锅了！放入少量香菜！味道还是不错的！
