照烧汁香培根卷芝麻饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  煮熟的米饭香油黑芝麻培根准备好。

• 步骤 2：

  用香油把米饭炒散，放黑芝麻生抽调味翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 3：

  培根对半切开，炒好的米饭捏成椭圆形的形状，饭团比培根略长卷起两头微微露出，用牙签固定即可。

• 步骤 4：

  用电磁炉小火，平底锅无需放油放上饭团四面煎至表面金黄即可。

• 步骤 5：

  煎至如图培根表面出油略微收缩至熟可出锅。

• 步骤 6：

  用蚝油、生抽、黄酒、白糖，比例为1:2:3:4调好照烧汁（黄酒和白糖可以根据个人的口味做适当调整。)

• 步骤 7：

  锅中放入适量清水，大火烧开。

• 步骤 8：

  倒入调好的照烧汁，大火烧开，不断搅拌以免粘锅，小火收汁至浓稠即可起锅浇在煎好的培根饭团上。

• 步骤 9：

  照烧汁香……培根香……芝麻香……饭团满口生香……不够吃呀！

• 步骤 10：

  居家外带野餐味美又有品相，完美！